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調(diào)酒培訓(xùn)
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(以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi),學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi))

1、英式日式調(diào)酒威士忌班 45天學(xué)費(fèi)8338元

學(xué)習(xí)保障:簽訂入學(xué)協(xié)議(以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi),學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi))

《調(diào)酒師素質(zhì)要求》 《酒吧功能分類》 《酒吧的設(shè)備和酒具的使用規(guī)則》
《非酒精飲料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常識(shí)及服務(wù)教學(xué)》
《國(guó)外配制酒常識(shí)及概念》 《雞尾酒概述》 《雞尾酒的調(diào)制方法、原理、步驟和要求》
《英式、日式、美式調(diào)酒服務(wù)流程》 《常用混合飲料的制作》 《世界名酒基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》
《吧臺(tái)職業(yè)服務(wù)流程、上百款經(jīng)典雞尾酒教學(xué)》 《常用混合飲料的制作》 《酒吧服務(wù)與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓(xùn)練》
《雞尾酒自創(chuàng)訓(xùn)練》 《日式調(diào)酒概述》 《日本威士忌概念》
《煙熏分子雞尾酒》 《干冰液氮分子雞尾酒》 《球化泡沫分子雞尾酒》
《奶油槍的使用》《冰球制作》 《日式調(diào)酒方法、原理、步驟和要求》 《制作糖漿課程》
《日式經(jīng)典雞尾酒制作、上百款日式雞尾酒教學(xué)》 《酒水牌制作》 《特飲制作與知識(shí)》
《材料購(gòu)買與認(rèn)識(shí)》 《開(kāi)店籌備》 《酒吧籌備經(jīng)驗(yàn)分享及運(yùn)營(yíng)》
《管理知識(shí)+管理工具應(yīng)用》 《酒吧管理》 《酒吧運(yùn)營(yíng)及推廣》

2、國(guó)際花式調(diào)酒演出班 150天學(xué)費(fèi)7238元

學(xué)習(xí)保障:簽訂入學(xué)協(xié)議(以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi),學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi))

《調(diào)酒師素質(zhì)要求》 《酒吧功能分類》 《酒吧的設(shè)備和酒具的使用規(guī)則》
《非酒精飲料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常識(shí)及服務(wù)教學(xué)》
《國(guó)外配制酒常識(shí)及概念》 《雞尾酒概述》 《雞尾酒的調(diào)制方法、原理、步驟和要求》
《英式、日式、美式調(diào)酒服務(wù)流程》 《常用混合飲料的制作》 《世界名酒基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》
《吧臺(tái)職業(yè)服務(wù)流程、上百款經(jīng)典雞尾酒教學(xué)》 《酒吧服務(wù)與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓(xùn)練》 《雞尾酒自創(chuàng)訓(xùn)練》
《酒水牌制作》 《1-5瓶動(dòng)作、1-5瓶火瓶動(dòng)作、火焰杯塔、噴火、吞火》 《酒吧工作花式、各種瓶廳動(dòng)作》
《調(diào)酒師演出花式調(diào)酒動(dòng)作》 《調(diào)酒師演出課程》 《調(diào)酒師各種高難瓶廳動(dòng)作》
《調(diào)酒師比賽動(dòng)作》 《調(diào)酒師音樂(lè)制作課程》 《調(diào)酒師PPT資料制作課程》
《調(diào)酒演出帶薪實(shí)踐》    

贈(zèng)送:調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定教材+進(jìn)口練習(xí)瓶3個(gè)+進(jìn)口調(diào)酒波士頓廳1個(gè)+調(diào)酒師微章1個(gè)打造表演型調(diào)酒師,
表現(xiàn)優(yōu)秀學(xué)員學(xué)習(xí)期間會(huì)安排跟老師一起出外實(shí)習(xí)做演出活動(dòng),出外做活動(dòng)期間所有費(fèi)用全部由學(xué)校支付,并且有100-500元一場(chǎng)演出實(shí)踐報(bào)酬。
(注:對(duì)經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)員可以向?qū)W校申請(qǐng)邊上班邊學(xué)習(xí),包住包吃還拿2500-3500元個(gè)月工資,晚上酒吧上班、白天學(xué)校學(xué)習(xí))

3、國(guó)際精英調(diào)酒師全能精英班 200天學(xué)費(fèi)10538元

學(xué)習(xí)保障:簽訂入學(xué)協(xié)議(以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi),學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi))

調(diào)酒課程
《酒吧的設(shè)備和酒具的使用規(guī)則》 《非酒精飲料概念》 《啤酒的概念》
《葡萄酒常識(shí)及服務(wù)教學(xué)》 《國(guó)外配制酒常識(shí)及概念》 《雞尾酒概述》
《雞尾酒的調(diào)制方法、原理、步驟和要求》 《世界名酒基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)》 《常用混合飲料的制作》
《英式、日式、美式調(diào)酒服務(wù)流程》 《吧臺(tái)職業(yè)服務(wù)流程》 《日式調(diào)酒概述》
《日本威士忌概念》 《威士忌品鑒》 《冰球制作》
《日式調(diào)酒方法、原理、步驟和要求》 《制作糖漿課程》 《日式經(jīng)典雞尾酒制作》
《上百款日式雞尾酒教學(xué)》 《酒水牌制作》 《自創(chuàng)雞尾酒》
《材料購(gòu)買與認(rèn)識(shí)》 《開(kāi)店籌備》 《酒吧籌備經(jīng)驗(yàn)分享及運(yùn)營(yíng)》
《管理知識(shí)+管理工具應(yīng)用》 《酒吧管理》 《酒吧運(yùn)營(yíng)及推廣》
《1-5瓶動(dòng)作、1-5瓶火瓶動(dòng)作、火焰杯塔、噴火、吞火》 《酒吧工作花式、各種瓶廳動(dòng)作》 《調(diào)酒師演出花式調(diào)酒動(dòng)作》
《調(diào)酒師演出課程》 《調(diào)酒師各種高難瓶廳動(dòng)作》 《調(diào)酒師比賽動(dòng)作》
《調(diào)酒師音樂(lè)制作課程》 《調(diào)酒師PPT資料制作課程》 《調(diào)酒演出帶薪實(shí)踐》
《調(diào)酒師酒吧英語(yǔ)課程》 《調(diào)酒師商業(yè)演出教學(xué)課程》 《高端酒會(huì)策劃課程》
《調(diào)酒師參加比賽動(dòng)作教學(xué)》 《1-6瓶火瓶動(dòng)作、火焰杯塔、煙花杯塔、噴火、吞火、火焰吧臺(tái)》  
咖啡拉花課程內(nèi)容
DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機(jī)理論及清洗、開(kāi)店準(zhǔn)備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測(cè) DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風(fēng)味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創(chuàng)意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓(xùn)練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂(lè)
DAY9、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍(lán)
DAY10、單品創(chuàng)意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調(diào)試 DAY24、比利時(shí)咖啡
DAY12、咖啡拉花訓(xùn)練及考核(大白心、千層心、樹(shù)葉) DAY25、開(kāi)店物料及設(shè)備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  

贈(zèng)送:調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定教材+進(jìn)口花式調(diào)酒練習(xí)瓶4個(gè)+進(jìn)口調(diào)酒波士頓廳2個(gè)
學(xué)習(xí)期間包安排跟老師一起出外實(shí)習(xí)做演出活動(dòng),出外做活動(dòng)期間所有費(fèi)用全部由學(xué)校支付,并且有500-1000元一場(chǎng)演出實(shí)踐報(bào)酬。
根據(jù)自身需求、學(xué)??梢栽趯W(xué)員學(xué)習(xí)期間安排工作實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)工資待遇包住包吃不低于3000元/月

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